Ingredience
pro 6 osob
- 3 střední batáty
- 70 g bezlepkového kuskusu
- 50 g sušených hub shiitake
- 100 g vařené cizrny
- sůl
- pepř
- čerstvý česnek
- čerstvá petrželka
- čerstvý zázvor
- vločky řasy nori
- olej
- gomasio
Jak připravit zapečené batáty s nádivkou z kuskusu a cizrny
- Cizrnu namočte večer předem.
- Uvařte cizrnu a dejte stranou.
- Namočte sušené shiitake do vlažné vody.
- Připravte kuskus dle návodu na obalu.
- Do pánve nalijte olej, přidejte česnek, strouhaný čerstvý zázvor a vymačkané houby. Začněte restovat, až se rozvoní česnek.
- Dochuťte solí a pepřem, přidejte cizrnu a vařte další 3-4 minuty. Když je vše vařené a připravené, přimíchejte kuskus a posypte vločkami řasy a nasekanou petrželkou.
- Rozpulte batáty, dejte je do pekáčku, polijte olejem, podlijte trochou vody a dejte péct do trouby. Bude to trvat tak hodinku, než batáty změknou.
- Když jsou pěkně upečené, vydlabejte za pomoci lžíce trochu vnitřku a vydlabaný vnitřek v míse smíchejte s připraveným kuskusem, cizrnou a houbami. Ochutnejte a případně osolte a opepřete.
- Touto směsí naplňte batáty a dejte zapéct do trouby na cca 15 minut.
- Ve finále posypte gomasiem a řasou.
💡TIP: Sada na letní hubnutí - Praktické
- Urychlete si přípravu cizrny pomocí tlakového hrnce.
- Aby se batáty nespálily na povrchu, přikryjte je pečícím papírem.
Obměna
- Pokud vám nechutná řasa, použijte petrželovou nať.
- Pokud nemáte problémy s lepkem, můžete použít jakýkoliv kuskus.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Jde hubnout a normálně jíst? Pojď to zjistit! 😁
Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrkni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!
Komentáře
Geniální! Moc jsem si pochutnala. Batát jsem uvařila(byl za chvíli), naplnila směsí a 15 minut zapekla na 180 stupňů v horkovzdušné troubě. Moc jsem si pochutnala. Děkuji
Kombinácia so zázvorom veľmi chutná :))